Publiée le 30 mars 2026 · Source : France Travail
L'assistant manager / adjoint de direction participe à la gestion quotidienne du restaurant. Il accompagne le responsable dans l'organisation du service, encadre les équipes. Il contribue à la gestion des plannings, au suivi des stocks, au respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à l'atteinte des objectifs commerciaux. Il est également amené à gérer les imprévus et à prendre des décisions en autonomie en l'absence du responsable.
C'est un poste opérationnel avec une forte présence sur le terrain. Travail en équipe dans un environnement dynamique et rythmé. Nécessite réactivité, sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
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Dans le cadre du lancement d'un nouveau salon VIP, une entreprise spécialisée dans la restauration en environnements exigeants recrute un(e) Assistant Manager en restauration en CDI afin de renforcer
Le manager sera en charge : - Du management de l'équipe (5 à 25 personnes) - De l'application des procédures d'hygiène et de la sécurité alimentaire - De l'organisation de l'équipe - De l'application
Au cœur d'un cadre verdoyant et convivial, le restaurant du Golf de Cholet est un lieu de vie où se retrouvent golfeurs, familles et groupes pour partager de bons moments autour d'une cuisine simple e