Assistant(e) Manager en Restauration rapide - ALTERNANCE (H/F)

--- POSTE EN ALTERNANCE EN LIEN AVEC LE CFA GCIF BEGLES --- Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous préparant à un titre professionnel d' Assistant(e) Manager d'Unité Marchande (AMUM - niveau BAC), le GCIF-IFOCOP recherche des candidats pour l'un de ses partenaires spécialisés dans le domaine de la boulangerie. En tant que véritable bras droit du responsable ou du manager, vos missions seront :

• 100% orienté client : accueillir, conseiller et guider le client dans ses achats.

• Être challengé dans l'atteinte des objectifs du magasin. (Développement des ventes)

• Rendre le merchandising attractif en fonction de l'environnement de vente.

• Développer la fidélisation de la clientèle.

• Suivre les indicateurs de performances (ex : chiffre d'affaires, taux de rentabilité etc)

• Manager des collaborateurs et accompagner leur performance individuelle.

• Conduire et animer un à plusieurs projets de l'entreprise. Si vous avez le goût du challenge et êtes intéressé(e) par un métier dynamique où vous disposez d'une belle autonomie, Contactez-nous pour cette opportunité d'apprentissage ! Curieux d'en savoir plus ? Contactez-nous pour plus d'informations sur ces opportunités ! Le GCIF-IFOCOP est en centre de formation spécialisé dans les métiers de la vente, du commerce et du management certifié QUALIOPI depuis 2021. Si vous souhaitez des informations complémentaires, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.gcif.fr/