Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteur (H/F)

Vos missions principales :

• Élaboration et création des menus en lien avec le chef cuisinier

• Organisation et supervision de la production culinaire pour des évènements (cocktails, mariages, séminaires etc..)

• Gestion des approvisionnements et des stocks * Avoir l'aptitude de pouvoir charger et décharger rapidement les véhicules pour s'installer sur diverses prestations * Être en charge d'installer rapidement une cuisine éphémère et d'être réactif sur l'envoi des plats et plateaux cocktails * Être polyvalent en cuisine, plonge et logistique

• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que cuisinier traiteur ou second de cuisine

• Rigueur autonomie et sens de l'organisation * Attitude positive et sens du professionnalisme * Être rigoureux et avoir une très bonne mémoire sur les gestes répétitif

• Créativité et goût du détail

• Esprit d'équipe et leadership naturel positif sont indispensables

• Sensibilité aux produits bio, locaux et gestes éco-responsables * Permis de conduire Ce que nous offrons :

• Un environnement structuré, sain et bienveillant

• Des horaires en journée continue (pas de coupure)

• 2 à 3 jours de repos consécutif ( samedi - dimanche - lundi ) ou ( dimanche - lundi - mardi )

• Possibilité d'evolution au sein de l'entreprise * Travail le soir si il y à un événement et les samedi sur la saison des mariages * Une équipe passionnée et dynamique et la possibilité de s'exprimer dans une cuisine de qualité, au service d'une clientèle évènementielle exigeante et variée * Prêt.e à relever le défi ? Faites partie de notre aventure éco-responsable et envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui ! Type d'emploi : Temps plein CDD renouvelable Avantages : Restaurant d'entreprise RTT Lieu du poste : En présentiel