Vendeur / Vendeuse en Magasin de Charcuterie-Traiteur (H/F)

CHARCUTERIE AUBARD SARL64 - BiarritzCDI1 An(s)

Publiée le 15 avril 2026 · Source : France Travail

Description du poste

Au sein d'une Charcuterie Artisanale, vous serez chargé(e) de l'accueil et de la vente de différents produits de charcuterie et de plats cuisinés auprès de notre clientèle locale et touristique. Vous serez amené à effectuer les opérations suivantes:

• Mise en place et remballage du rayon traditionnel et être garant(e) de la bonne tenue du rayon.

• Conseiller la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité.

• Utiliser une trancheuse à jambon.

• Réapprovisionnement du rayon Maîtriser l'approvisionnement d'un rayon LS (rotation, étiquetage...)

• Nettoyage de son poste de travail en plus respectant les contraintes inhérentes à la profession (normes d'hygiène, la chaîne du froid, la traçabilité et les procédures de sécurité/ tenue réglementaire). Plusieurs postes sont à pourvoir au sein des différentes structures.

Mots-clés ATS pour cette offre

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Argumentation commercialeChaîne du froidModalités de stockage de produits alimentairesModes de cuisson des alimentsProcédures d'encaissementRègles de tenue de caisseRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireTechniques de vente et de promotionTypes de produits de charcuterieTypes de produits traiteursTypes de viandeAssurer la gestion administrative d'une activitéAssurer le suivi des stocks en temps réelCommuniquer à l'oral en milieu professionnelConditionner des produitsContrôler l'état de conservation d'un produit périssableDéfinir des besoins en approvisionnementEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

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