Serveur F/H

Notre client hôtelier et restaurateur recherche pour renforcer ses équipes un serveur F/HVous accueillez et installez les clients, vous présentez la carte et prenez les commandes. Vous assurez le service des plats et des boissons, débarrassez et redressez les tables tout au long du service. Vous veillez à la propreté de la salle et au respect des règles d'hygiène tout en participant au bon fonctionnement du service et au travail en équipe. Préparer une commande

• Lire un plan de salle

• Conseiller la clientèle

• Réaliser une commande

• Fidéliser la clientèle

• Mémoriser les commandes

• Réaliser l'encaissement

• Gérer les stocks et les approvisionnements

• Législation des vins et spiritueux - Œnologie

• Procédures d'encaissement

• Produits d'hygiène et de nettoyage

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table

• Types d'alcools

• Gestes et postures de manutention Dynamisme

• Réactivité

• Adaptabilité

• Maîtrise de soi

• Capacité à travailler en équipe

• Créativité

• Disponibilité

• Orientation client

• Polyvalence

• Capacité à gérer des situations stressantes

Vos avantages Synergie:

+10% IFM + 10% CP,

CSE Synergie,

Prime Participation + CET à 6%,

Aides et Services (Mutuelle

• Logement

• Garde d'enfants...)