Responsable Fruits et Légumes (H/F)

RESPONSABILITÉS : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable acteur clé du magasin, le Responsable Fruits et Légumes pilote l'activité de son rayon afin de garantir une offre attractive, fraîche et adaptée aux attentes des clients. Vous êtes organisé(e) ? La formation et l'encadrement d'une équipe ne vous font pas peur ? Ce poste est fait pour vous ! Directement rattaché(e) à la direction, vos missions principales sont : Gestion commerciale et merchandising • Définir et mettre en œuvre l'implantation des produits pour développer l'offre tout en construisant des relations durables avec les producteurs partenaires. • Développer la théâtralisation du rayon et innover afin d'attirer une nouvelle clientèle. • Veiller à la bonne tenue du rayon (propreté, remplissage, rotation des produits, qualité visuelle). Pilotage économique • Suivre et analyser les indicateurs de performance du rayon (CA, marge, démarque). • Déterminer et appliquer une politique de prix cohérente avec la stratégie du magasin. • Optimiser la gestion des achats, anticiper les besoins en approvisionnement et assurer une gestion rigoureuse des stocks. Management d'équipe • Animer, encadrer et motiver une équipe d'environ 7 collaborateurs. • Organiser le travail et répartir les tâches de chacun. • Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs et stagiaires. • Favoriser la montée en compétences et l'autonomie des équipes. • Veiller au respect des consignes et des standards de la direction. Relation client • Garantir un service client de qualité, avec la capacité de conseiller sur la saisonnalité, la provenance et la qualité des produits. • Être à l'écoute des besoins et attentes afin d'adapter l'offre et optimiser la satisfaction client. Hygiène et traçabilité • Veiller scrupuleusement au respect des règles de conservation, d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes. CONDITIONS DU POSTE CDI à pourvoir dès que possible • Salaire : à partir de 2 400 € brut/mois (selon profil et expérience) • Rémunération attractive : prime annuelle + participation + intéressement • Statut : Agent de maîtrise • Horaires : forfait jour • Avantages : CSE + mutuelle très avantageuse PROFIL RECHERCHÉ : VOTRE PROFIL • Expérience confirmée dans la gestion d'un rayon fruits et légumes ou d'un rayon frais • Maîtrise des commandes, de l'approvisionnement et de la gestion des stocks • Manager de proximité avec un fort esprit d'équipe • Créatif(ve), impliqué(e) et force de proposition • Excellent relationnel client • Rigoureux(se) et attentif(ve) aux normes d'hygiène et de sécurité • Sens de l'implantation et de la théâtralisation Les petits + • Magasin fermé le dimanche • Package global attractif • Enseigne leader sur son secteur, valorisant autonomie et initiative • Esprit d'entraide offrant un cadre de travail convivial et bienveillant • Environnement dynamique et motivant Vous vous reconnaissez et êtes prêt(e) à vous lancer ? POSTULEZ ! Je suis Laurent Mahiet, consultant en recrutement pour le Mercato de l'Emploi, et je suis à votre disposition (en toute discrétion) pour vous mettre en relation avec cette entreprise.