Publiée le 8 avril 2026 · Source : France Travail
Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d'un Responsable rayon charcuterie traiteur (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l'aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l'exigence, la polyvalence et l'efficacité, notre offre est faite pour vous ! Activités techniques :
• Connaitre les spécificités saisonnières,
• Réception et le stockage des produits,
• Préparation, cuisson, transformation, et production de fabrications charcutières,
• Traitement et réalisation des fabrications traiteurs,
• Manipulation et découpe de fromages,
• Finition et présentation des produits (plateaux etc.),
• Nettoyer le matériel et les équipements
• Contrôle des poids et quantité,
• Respecter et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Relation client :
• Disposer des produits sur le lieu de vente,
• Accueillir les clients,
• Renseigner un client et le conseiller pour lui apporter une totale satisfaction,
• Préparer les commandes clients,
• Réalisation d'une offre complémentaire,
• Animation du point de vente,
Gestion :
• Suivre l'état des stocks,
• Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et cadenciers,
• Préparer les commandes du magasin,
• Réaliser une gestion comptable et administrative,
• Être responsable de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de résultat de votre rayon (chiffre d'affaires, marge...),
• Participer aux inventaires,
Management :
• Vous faites évoluer votre rayon et votre équipe avec bienveillance Votre profil :
Commerçant(e) avant tout et entrepreneur(se) dans l'âme, vous faites partager à votre équipe votre dynamisme et savez les fédérer autour d'objectifs communs. Rigoureux(se) et organisé(e), vous alliez votre enthousiasme naturel à de grandes qualités d'écoute et de disponibilité.
Vous justifiez d'une expérience significative dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon, idéalement acquise dans le milieu de la grande distribution alimentaire.
Intégrez ces mots-clés dans votre CV pour maximiser vos chances de passer les filtres automatiques des recruteurs.
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