RÉFÉRENT(E) BARMAN/BARMAID (H/F)

La Terrasse Rooftop

• Restaurant & Bar, établissement situé au cœur de Fort-de-France, recherche un(e) Référent(e) Barman / Barmaid en CDI à temps plein (39 heures). En tant que référent(e) du bar, vous serez garant(e) de la qualité du service, de l'organisation et du bon fonctionnement du poste. Vos principales missions :

• Préparer et servir les cocktails, boissons et autres consommations.

• Assurer un accueil chaleureux et un service rapide et de qualité.

• Gérer l'organisation et l'approvisionnement du bar.

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

• Contrôler les stocks et anticiper les besoins.

• Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du bar.

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.

• Être force de proposition pour améliorer la qualité du service. Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que barman/barmaid.

• Excellente présentation et sens du relationnel.

• Rigueur, organisation et autonomie.

• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

• Maîtrise des techniques de bar et de la préparation de cocktails appréciée. Conditions :

• CDI - 39 heures par semaine.

• Travail exclusivement en soirée.

• Deux jours de repos fixes : dimanche et lundi.

• Salaire selon expérience.