Préparateur de Pâte H/F

Votre agence Working Spirit de Haguenau recherche, pour l'un de ses clients secteur Geudertheim, un/e Préparateur de Pâte H/F ! Vous serez chargé(e) de la préparation des pâtes nécessaires à la fabrication de produits de la boulangerie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de production pour assurer la qualité et la régularité des produits fabriqués. Vous préparez des pâtes pour pain et viennoiseries, sur ligne de production, avec des recettes à suivre à l'étape près. Missions principales :

• Préparer les pâtes destinées au pain et aux viennoiseries.

• Utiliser les machines de la ligne de production.

• Contrôler dosages, temps de fabrication et texture des pâtes.

• Respecter les recettes et le cahier des charges.

• Nettoyer et préparer votre poste entre deux fabrications. Horaires :

• En fonction des besoins, journée ou 2x8

• Première expérience en boulangerie artisanale appréciée.

• Maîtrise des techniques de préparation des pâtes.

• Bonne connaissance des étapes de fabrication du pain et des viennoiseries.

• Rigueur, respect des recettes et des dosages à l'étape près.

• Esprit d'équipe et capacité à gérer plusieurs tâches en même temps.

• Poste à pourvoir rapidement avec possibilité de missions longues.

• Environnement de travail dynamique et respectueux des normes de qualité.

• Rémunération selon expérience.

• IFM (Indemnités de Fin de Mission)

• Congés payés