Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Description du poste : Calendrier: De 08:00 à 20:00 Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Description du poste: Nous recherchons pour l'un de nos clients des poissonniers ayant de l'expérience dans ce domaine Liste des tâches Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.

• Préparer les poissons et les fruits de mer (écailler, vider, fileter, découper Disposer les produits sur l'étal de manière attractive et respectueuse des normes d'hygiène.

• Conseiller et servir les clients en leur fournissant des informations sur les produits et des idées de recettes.

• Assurer la rotation des produits et veiller à leur fraîcheur.

• Participer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Secteur d'activité undefined Description du profil : Prérequis pour ce poste Expérience confirmée en tant que poissonnier, idéalement en grande distribution.

• Connaissance approfondie des produits de la mer et des techniques de préparation.

• Excellente habileté manuelle et souci du détail.

• Sens du service client et bonnes compétences relationnelles.

• Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.

• Autonomie, rigueur et organisation.

• Respect de l'hygiène et nettoyage de sa surface Equipements de protection requis: Chaussures de sécurité