Plongeur en restauration (H/F)

Généralités : Intitulé du poste : Plongeur / Plongeuse en restaurant polyvalent Catégorie : Hôtellerie-Restauration Type de contrat : CDI Horaires : Temps partiel : 25h (du mercredi au vendredi, 10h00 à 15h30, le samedi de 10h à 16h30 et le dimanche de 12h30 à 16h30 - 30min de repas compris sauf le dimanche) Rémunération : 12.08€ brut par heure Avantages: Indemnité repas ( 75.96€/mois) et Comité d'entreprise ( prix réduits billets cinéma, parc attraction, Mobilier, Loisirs...). Date de début : Dès que possible Lieu : Auberge Sundgovienne ; 1 route de Belfort 68130 CARSPACH Présentation du poste : Nous sommes à la recherche d'un/une plongeur/plongeuse polyvalent-e pour intégrer notre équipe. Nous sommes un hôtel-restaurant *** de 27 chambres et d'une capacité de salle de 80 couverts situé près d'Altkirch. Le restaurant propose une cuisine de saison gourmande et actuelle dans un cadre intimiste et chaleureux. Nous tenons à proposer à nos clients un moment de détente et un service de qualité. Pour intégrer notre équipe, nous cherchons une personne organisée et motivée. Activités principales :

• Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine selon les règles d'hygiène en vigueur.

• Nettoyer et entretenir l'espace de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.

• S'assurer du bon fonctionnement des appareils de nettoyage et signaler les potentiels disfonctionnements.

• Gestion et réapprovisionnement des produits de nettoyages utilisés.

• Respecter les consignes sanitaires en vigueur.

• S'assurer de l'état général de la vaisselle et des ustensiles nettoyés et signaler toute détérioration. Compétences : Connaissance des règles d'hygiène HACCP.