Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Dans le cadre de notre ouverture prochaine, la boulangerie pâtisserie Feuillette continue ses recrutements pour les postes de Pâtissier / Pâtissière passionné(e) ! Vos missions:

• Réaliser les desserts, gâteaux, pâtisseries et viennoiseries

• Préparer biscuits et pâtisserie salée

• Décorer et mettre en valeur les produits en vitrine

• Organiser et gérer le laboratoire pâtisserie en autonomie

• Anticiper la production selon l'activité

• Garantir la qualité des produits et le respect des fiches techniques

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Management & coordination:

• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs

• Encadrer et dynamiser l'équipe pâtisserie

• Assurer une bonne communication entre la vente et la production

• Être le référent technique du pôle pâtisserie Profil recherché:

• Expérience confirmée en pâtisserie

• Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)

• Sens des responsabilités et esprit d'équipe

• Goût pour la transmission et le management de proximité Conditions:

• Poste à temps plein - 35h

• Rémunération selon la convention collective de la restauration rapide et expérience

• Poste clé avec responsabilités et évolution possible

• Week-end en roulement

• Primes de fin d'année (après 1 an d'ancienneté) et exceptionnelles

• Mutuelle d'entreprise à 50 %

• -30 % sur les produits Feuillette hors promotion

• Une baguette par jour travaillé