Pâtissier / Pâtissière (H/F)

LA MAISON SUCREE SALEE63 - AULNATCDI1 Mois

Publiée le 12 avril 2026 · Source : France Travail

Description du poste

Vos missions :

• Réaliser la production de pâtisseries : entremets, tartes, éclairs, choux, mousses, etc.

• Assurer la mise en place et le dressage des desserts

• Gérer les cuissons, les pesées et les préparations de base (crèmes, pâtes, ganaches.)

• Contrôler la qualité des produits finis (goût, présentation, respect des normes d'hygiène)

• Participer à la gestion des stocks et au bon entretien du laboratoire

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil :

• CAP Pâtisserie

• Expérience appréciée

• Rigueur, organisation et esprit d'équipe Conditions

• Contrat : cdi

• Temps de travail : temps plein

• Horaires matinaux

• Rémunération selon profil

Mots-clés ATS pour cette offre

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Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersAvoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie

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