Ouvrier charcutier-traiteur (H/F)

Description du poste : Notre magasin LECLERC de Lamballe veut offrir du FAIT MAISON à ses clients. Sous la supervision du Responsable de rayon, vous transformez et fabriquez des produits proposés dans le rayon traiteur traditionnel,***participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation tels que traiteur/ plats cuisinés, charcuterie dans le rayon libre service + commandes,***opèrerez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé,***exécuterez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes,***devez maîtriser les spécificités des produits que vous transformerez. Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité: règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité Description du profil : Vous disposez d'une expérience en cuisine et possédez idéalement un diplôme type CAP/BEP en Charcuterie/Traiteur ou en Cuisine/Restauration. Vous êtes dynamique et professionnel. CDI à temps complet du Lundi au Samedi, sur 5 jours . Jour de repos en roulement à définir avec le responsable. Statut : Agent de maîtrise // 39h30 hebdomadaire, horaires en continu (5h30-13h) Pas de travail les dimanches et jours Fériés Rémunération Rémunération brute mensuelle 2300EUR***Sous condition d'ancienneté : Participation, intéressement, Prime annuelle