Publiée le 13 avril 2026 · Source : France Travail
Le poste :
RECRUTEMENT : OUVRIER / OUVRIÈRE AGROALIMENTAIRE
• FINITION DE PÂTISSERIE Rejoignez une entreprise moderne et dynamique spécialisée dans la fabrication de pâtisseries de qualité ! Nous recherchons un Ouvrier Agroalimentaire spécialisé en Finitions de Pâtisserie , minutieux, motivé et impliqué, pour compléter notre équipe de production. Vos missions (détaillées) Finitions & décorations des pâtisseries Réaliser les opérations de finitions : nappage, glaçage, saupoudrage, décoration Appliquer les décors à la main ou à l'aide d'outils adaptés (poches, spatules.) Déposer crèmes, fruits, chocolats ou autres éléments décoratifs Veiller à l'esthétique soignée et régulière des produits Montage et assemblage des produits Assembler les pâtisseries selon les fiches techniques Garnir les mousses, appareils, inserts ou toppings Couper, portionner ou disposer les éléments avant finition Vérifier la conformité visuelle : hauteur, forme, aspect Conditionnement et préparation à l'expédition Placer les produits finis dans leurs emballages ou supports Étiqueter les produits en respectant les normes d'identification Empiler et préparer les bacs ou plateaux pour la surgélation ou l'expédition Assurer un travail propre et précis pour éviter la casse Hygiène, sécurité & qualité Respecter les règles strictes d'hygiène et les normes HACCP Nettoyer et entretenir son poste de travail Manipuler les produits dans le respect des règles alimentaires Signaler toute anomalie : texture, coloration, défaut de finition. Travail en chaîne & organisation Intervenir sur une ligne de production ou un poste autonome Maintenir une cadence régulière tout en garantissant la qualité Travailler en binôme ou en équipe selon les besoins Suivre scrupuleusement les fiches techniques et process Profil recherché : Minutieux, patient et rigoureux À l'aise avec le travail manuel et répétitif Sens de l'esthétique et du détail Expérience en pâtisserie ou en agroalimentaire = un plus Capacité à travailler au froid (chambres froides ou zones tempérées) Horaires d'équipe (matin, après-midi ou nuit) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Missions principales : Préparation et cuisson des tours et autres produits de boulangerie-pâtisserie Respect des recettes et des normes d'hygiène Profil recherché : Expérience en boulangerie-pâtisseri
La Pâtisserie Pigot est spécialisée dans la fabrication artisanale et la vente de pâtisseries fines, chocolats et macarons. Notre engagement est de proposer des produits de haute qualité qui ravissent