Opérateur production fromages H/F (H/F)

Nous recherchons un opérateur production fromages en CDD de 6 mois, pour notre site de Valognes (50), en 3x8. Rattaché.e à la Responsable d'atelier, vous assurez les différentes étapes de fabrication du fromage, dans le respect des consignes de production, de qualité et d'hygiène. À ce titre, vos missions principales sont les suivantes :

• Réaliser le programme de production

• Préparer les installations pour les phases de production et de nettoyage

• Assurer les étapes du processus de fabrication dont vous avez la charge

• Conduire et régler les installations ou machines

• Enregistrer les données de production

• Effectuer les changements de séries

• Assurer la manipulation des fromages

• Réaliser le nettoyage des outils de production

• Effectuer les contrôles qualité sur les produits

• Réaliser la maintenance préventive selon le programme défini

• Maintenir l'ordre et la propreté de son environnement de travail

• Assurer la transmission des informations à l'opérateur suivant

• Signaler toute anomalie pouvant avoir des conséquences sur le produit et l'environnement de travail Profil recherché :

• Titulaire d'une formation en technologie laitière ou équivalent, vous justifiez idéalement d'une première expérience opérationnelle acquise en environnement industriel.

• Méthode et rigueur sont des qualités essentielles pour réussir à ce poste. Poste à pourvoir en 3x8, avec une activité en continu (7j/7).