Meringuier-vendeur (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture récente de la boutique du Touquet, Nous recrutons un "Meringuier-Vendeur" pour compléter notre équipe ! Sous la responsabilité du responsable de la boutique, vous travaillerez avec le meringuier senior pour la partie technique.

Vous devrez respecter ces trois règles : l'accueil, la qualité et l'hygiène. Vos activités seront diverses : Production :

• Assurer la production de la meringue (respecter les tailles, les temps de cuisson, la rotation) en fonction du besoin et des priorités

• Gérer le plaquage et la pousse des cramiques

• Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients

• Mettre en vente les cramiques

• Réceptionner, vérifier et ranger (attention à la rotation) les commandes des distributeurs Entretien :

• Entretenir son poste de travail et son matériel

• Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer

• Entretenir le magasin (intérieur, extérieur, parties communes) tout au long de la journée

• Assurer la fermeture (ménage, sécurité, reporting journée)

• Assurer la rotation des tenues pour l'équipe Vente :

• Accueillir, informer, servir et encaisser le client

• Compter la caisse matin et soir

• Mettre en place la vitrine

• Réassortir les conditionnements, gâteaux et viennoiseries Informations générales sur les postes :

• Postes polyvalents intégrant des missions de production et de vente

• Organisation du temps de travail :

5 jours travaillés / 2 jours de repos (pas forcément consécutifs)

Travail les week-ends et jours fériés

Horaires possibles : 6h00-13h00 / 7h30-13h30 / 13h30-20h30

Plannings tournants : alternance entre horaires du matin et de l'après-midi sur une même semaine Une période de formation sera mise en place (Préparation Opérationnelle à l'emploi) en tutorat.