Manager en cuisine (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un(e) Manager Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions

1. Opérationnel

• Organiser le planning de l'équipe en fonction des disponibilités.

• Assurer le bon déroulement du service, de l'ouverture à la fermeture du restaurant.

• Garantir la satisfaction des clients (sur place, à emporter et en livraison) dans les meilleurs délais.

• Faire preuve d'autonomie et d'adaptabilité face aux imprévus.

• Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de la propreté du restaurant.

• Participer à la mise en œuvre des plans d'actions afin d'atteindre les objectifs fixés par la direction.

2. Management

• Participer à l'organisation, la coordination et le suivi du travail des collaborateurs.

• Intégrer, former et motiver les équipiers dans un esprit d'équipe alliant rigueur et convivialité.

• Incarner et transmettre les valeurs de l'entreprise.

3. Gestion

• Gérer les réceptions de marchandises, les stocks et les inventaires.

• Contrôler et suivre les caisses ainsi que les tâches administratives.

• Veiller au respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail.

• Garantir le respect des standards du restaurant par l'ensemble de l'équipe. Profil recherché

• Expérience minimale de 3 ans en restauration rapide dans une fonction similaire.

• Sens du terrain et des responsabilités.

• Forte orientation qualité et satisfaction client.

• Flexible et disponible pour travailler en coupure.

• Bon(ne) communicant(e), capable de créer une ambiance de travail positive et motivante.