Futur(e) Manager en Épicerie Fine - Alternance (H/F)

Ecofac Business School, école de commerce et de management à Rennes, propose des formations en CAP, BAC, BTS, Bachelor et Mastère en alternance. Une épicerie fine située en plein centre-ville de Bruz recherche un(e) alternant(e) futur manager pour accompagner son développement et renforcer son équipe.

Ce poste s'inscrit dans le cadre d'une formation qualifiante de 18 mois en partenariat avec ECOFAC, visant l'obtention du Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand. Vos missions :

Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle

Mise en valeur des produits : épicerie fine, produits locaux, spécialités

Gestion des rayons : réassort, facing, contrôle des dates, qualité et présentation

Encaissement et tenue du point de vente

Réception des marchandises et gestion des stocks

Participation au développement commercial

Mise en place d'actions de promotion et d'animations en magasin

suivi des indicateurs de performance du magasin Profil recherché :

Motivation et envie d'évoluer vers un poste à responsabilités

Sens du service client et goût pour les produits de qualité

Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe

Aisance relationnelle et autonomie Débutants acceptés : formation assurée Contrat :

Alternance - 35h Formation Manager d'Établissement Marchand (REM) - 18 mois 1 journée de formation par semaine au campus ECOFAC Rennes

• Cesson-Sévigné Prise de poste possible rapidement