Publiée le 11 août 2026 · Source : France Travail
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Manpower BOULOGNE SUR MER recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Fileteur (H/F)
Vos missions
• Réaliser le filetage de différents types de poissons (ronds et plats) dans le respect des techniques professionnelles.
• Assurer la découpe, le parage, l'écaillage et le désarêtage avec précision.
• Contrôler la qualité des produits : fraîcheur, calibrage, aspect.
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et les normes HACCP.
• Maintenir un poste de travail propre et organisé. Votre profil
• Vous maîtrisez le filetage de poissons et les techniques de coupe.
• Vous êtes rigoureux(se), rapide et avez une bonne dextérité manuelle.
• Une première expérience en mareyage, poissonnerie ou industrie agroalimentaire est fortement appréciée.
• Vous êtes disponible rapidement. N'hésitez pas à postuler !
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Description du poste Vos missions Fileter et préparer le poisson blanc dans le respect des normes de qualité Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en collabo
Votre agence Proman recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'agroalimentaire, un Fileteur (H/F). Dans le cadre du lancement de sa nouvelle ligne de production, EBAKI, entreprise spécialisée
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