Publiée le 14 août 2026 · Source : France Travail
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Restaurant vietnamien TÊT recherche un Directeur /une Directrice de salle. Vous aurez pour mission :
• Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage, propreté, approvisionnement),
• Accueillir chaleureusement les clients, les installer et veiller à leur confort,
• Présenter la carte, conseiller les clients et assurer la prise de commande,
• Superviser le service, coordonner l'équipe de salle et maintenir un rythme fluide,
• S'assurer de la qualité du service et du respect des standards du restaurant,
• Former les nouveaux employés et accompagner l'équipe au quotidien,
• Gérer les réservations, l'occupation des tables et les encaissements,
• Communiquer efficacement avec la cuisine pour assurer la cohérence du service,
• Traiter les remarques et réclamations clients avec diplomatie,
• Participer à la fermeture de la salle et aux opérations de fin de service,
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté,
• Participer, selon les besoins, aux commandes, inventaires et suivis de stocks liés à la salle.
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Restaurant réputé à Jarry cherche un(e) responsable de salle, vous devez être un(e) professionnel(le) de la restauration avec une expérience significative dans la gestion d'une salle de restaurant et
Le Restaurant Tabi, idéalement situé sur la corniche dans le 7 ème arrondissement de Marseille recherche Maître d'hôtel et sommelier en CDI, Nous rejoindre c'est participer à une belle expérience de t