Publiée le 21 mai 2026 · Source : France Travail
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Description du poste : La société des eaux thermales de La Léchère recherche un responsable hébergement en CDD jusqu'au 31/08/2026 (H/F). Missions Coordonner l'activité du Resort pour faciliter le dér
RESPONSABILITÉS : 🚀 Rejoignez Dyneff sur l'A31 aire de Loisy (54), axe Nancy/Metz ! Nous recherchons un(e) Manager Adjoint(e) en restauration rapide pour accompagner le pilotage de notre espace Brioc
RESPONSABILITÉS : Vos missions Management & animation d'équipe • Encadrer, accompagner et fédérer une équipe d'environ 10 collaborateurs en salle • Organiser les services et maintenir un haut niveau d
Relais de la Direction en matière de prestations hôtelières selon l’organisation mise en place, le/la Responsable Hôtelier(e) est un expert métier, il/elle est garant de la bonne démarche hôtelière en
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Accueil et animation de la vie étudiante :
• Organiser l'accueil physique, téléphonique et numérique des usagers en garantissant la qualité et la continuité du service.
• Piloter les actions d'animation en restauration en lien avec la politique de site et la direction de la vie étudiante.
• Mettre en œuvre une démarche qualité et des outils de mesure de satisfaction.
• Analyser les besoins des usagers et proposer des actions d'amélioration.
• Développer l'attractivité des structures, l'offre de restauration et leur rayonnement interne et externe. Gestion des ressources humaines :
• Encadrer et animer les équipes de restauration avec l'appui des responsables de cuisine et cafétéria.
• Organiser le fonctionnement des services (production, distribution, vente) et optimiser les moyens alloués.
• Élaborer les plannings et suivre l'organisation du travail.
• Participer au recrutement, à l'évaluation annuelle et à la formation des agents.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et aux conditions de travail.
• Être à l'écoute des équipes et contribuer à un bon climat de travail. Gestion administrative, financière et technique :
• Suivre les indicateurs de gestion et assurer le respect des objectifs budgétaires de l'unité.
• Élaborer et suivre le budget, proposer les investissements nécessaires et respecter le cadre d'exécution financière (marchés, commandes, service fait).
• Participer à la gestion des prestations événementielles (buffets, réceptions, cocktails) de l'étude de faisabilité au suivi de la commande.
• Assurer le suivi des travaux, la maintenance des bâtiments et la coordination avec les services concernés.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, tenir les registres réglementaires et assurer l'archivage administratif.
• Développer les relations avec les partenaires, fournisseurs et usagers. Polyvalence et continuité de service :
• Suppléer ponctuellement un collègue absent et participer à d'autres missions de l'unité si nécessaire afin d'assurer la continuité du service public.
• En cas de besoin, participer à des activités opérationnelles de production ou de distribution dans le respect des compétences requises. Caractéristiques spécifiques au poste : Permis B requis pour effectuer les livraisons de prestations exceptionnelles, possibilité d'assurer les livraisons sur les sites extérieurs, mobilité sur le site Tarnais, mobilité sur l'Occitanie
Connaissances :
• Maitrise des techniques d'organisation et de management * Connaissance de l'environnement de l'Éducation nationale, de l'enseignement supérieur et des partenaires locaux * Connaissance du fonctionnement et des missions des Crous * Connaissance des règles de gestion financière dans un établissement public * Connaissances des techniques d'achat, techniques de communication * Connaissances des règles et enjeux de la restauration collective, règles générales d'hygiène en restauration collective * Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité * Connaissance des obligations de maintenance du bâti Maîtrise des outils informatiques * Compétences opérationnelles :
• Piloter son activité, rédiger des rapports ou des documents d'analyse et de synthèse.
• Maîtriser les techniques de management : prévenir et gérer les conflits ou situations sensibles.
• Connaissances en bureautique.
• Savoir communiquer, gérer son temps et s'organiser * Savoir gérer les aléas.
• Capacité à rendre compte.
• Aptitude à agir dans un cadre défini par la hiérarchie.
• Maîtrise de l'expression écrite et orale. Compétences comportementales :
• Sens des responsabilités, du service public, du relationnel et de la négociation, * Réactivité, disponibilité, capacité d'organisation, initiative et autonomie, * Adaptabilité, rigueur et réactivité, * Avoir le sens de la discrétion, de la loyauté et du travail en équipe, * Qualités relationnelles, * Prévenir et gérer les conflits ou situations sensibles, * Maitrise de soi.
• Capacité à gérer l'urgence et faire face à l'imprévu * Sens du relationnel, sens du dialogue et de la négociation (confidentialité, respect de l'usager, maitrise de soi) * Qualités d'analyse et de prise d'initiative * Sens du travail en équipe