Demi Chef(fe) de partie (H/F)

Maison Grand Boise recrute un(e) Demi-Chef(fe) de Partie Dans le cadre de son développement, Maison Grand Boise recherche un(e) Demi-Chef(fe) de Partie passionné(e), rigoureux(se) et impliqué(e), souhaitant évoluer au sein d'une maison dynamique, exigeante et tournée vers la qualité. Vos missions:

Sous la responsabilité du Chef et de la brigade, vous participez activement à la mise en place et au bon déroulement du service :

• Réaliser les préparations préliminaires et les mises en place

• Assurer la production culinaire sur votre poste

• Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité

• Garantir la propreté et l'organisation de votre espace de travail

• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade Profil recherché:

• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et aimez le travail bien fait

• Vous avez un bon esprit d'équipe et le sens du rythme en service

• Vous justifiez idéalement d'une première expérience en cuisine

• Vous souhaitez progresser dans un environnement formateur et exigeant

• Vous êtes sensible aux produits de qualité et à la cuisine de maison Ce que nous proposons

• Une maison à taille humaine, vivante et ambitieuse

• Cuisine "Maître Restaurateur"

• Une cuisine sincère, de saison, ancrée dans le terroir

• Une équipe engagée et un cadre de travail stimulant

• De réelles perspectives d'évolution pour les profils investis