Demand Planner (H/F)

Le Demand Planner garantit la disponibilité, la performance et le bon écoulement des produits sur l'ensemble du périmètre aval : entrepôt, magasins (intégrés et franchisés) et E-Commerce. Il/Elle pilote le cycle de vie des produits, optimise la gestion des stocks, anticipe les besoins commerciaux grâce aux prévisions de ventes, et ajuste l'approvisionnement en fonction des événements commerciaux (promotions, opérations, push, saisons).

Ces missions contribuent au succès commercial, à la bonne rotation des stocks entrepôt et magasins et à la satisfaction des clients. Gestion de la demande commerciale

• Sur son périmètre produits, analyser la performance produits, saisonnalité, tendances du marché et signaux / retours du terrain.

• Intégrer l'impact des événements commerciaux (OP com, promotions, push régionaux, nouveaux assortiments) dans le Demand planning

• Analyser les KPI sur son périmètre pour ajuster la prévision de vente court et moyen terme et exprimer le besoin commercial à la maille SKU (EAN X point de vente)

Pilotage du stock et des approvisionnements omnicanal

• Réaliser les allocations magasins en présaison selon potentiel, saisonnalité et objectifs commerciaux

• Monitorer et garantir la disponibilité du stock omnicanal selon les différentes phases du cycle de vie : MEP initiale, réassort, promotions, soldes, fin de vie produits.

• Gérer le risque de stock : identifier les produits pénuriques, définir la stratégie d'allocation et arbitrer la répartition sur les différents canaux et magasins en fonction de la stratégie commerciale

• Optimiser l'écoulement du stock fin de saison en entrepôt et le stock résiduel

Coordination des flux

• Coordonner les flux avec l'ensemble des parties prenantes (Commerce, Logistique, Offre, .) pour sécuriser les lancements et optimiser les flux

• Suivre et traiter les commandes bloquées pour garantir un écoulement optimal

• Contribuer à la gestion des emplacements entrepôts en libérant régulièrement des emplacements de stockage

• Superviser les flux spécifiques et les conditions commerciales relatives aux franchisés

Collaboration transverse & optimisation continue

• Construire un lien privilégié avec ses partenaires amont / BA et réseau de distribution pour accompagner la cohérence et les décisions autour du pilotage des flux

• Contribuer au bon déroulement du processus S&OP en donnant de la visibilité sur la performance opérationnelle de son périmètres (KPI, alertes, .)

• A travers ses expériences et compétences spécifiques, contribuer à l'enrichissement collectif et la performance globale de l'équipe en tant que Rôle Model

• Participer activement à l'amélioration continue des processus et des outils Compétences Requises

• Analyse de données et modélisation de variables d'influence de la prévision

• Pilotage de la demande et des approvisionnements de produits saisonniers

• Capacité à intégrer des éléments multifactoriels dans sa décision métier

• Compétences en communication pour collaborer efficacement avec des équipes pluridisciplinaires (magasin, logistique, achats.)