Publiée le 31 mars 2026 · Source : France Travail
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière en gastronomie marocaine qui va être responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de plats traditionnels marocains, en respectant les recettes authentiques et les normes d'hygiène. Il/elle contribue à offrir une expérience culinaire riche et dépaysante aux clients. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats typiques marocains (tajines, couscous, pastilla, harira, etc.)
Sélectionner et doser les épices (ras el hanout, cumin, safran, cannelle.)
Assurer la mise en place en cuisine (découpe, préparation des ingrédients)
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des plats
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et participer aux commandes de produits
Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle
Intégrez ces mots-clés dans votre CV pour maximiser vos chances de passer les filtres automatiques des recruteurs.
Intéressé par cette offre ?
Préparez votre CV avec l'IA puis postulez directement
L'Ostra : Restaurant à Boyardville sur l'île d'Oléron. Un restaurant dédié aux saveurs de la mer, où le poisson et les fruits de mer seront sublimés à travers une cuisine raffinée et audacieuse. Nous
Au sein du restaurant Halte Marine à Mimizan : - Vous gérez la cuisine avec une brigade de 3 personnes, - Vous gérez la réception des commandes, - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène e