Commis de cuisine (H/F)

Restaurant recherche un(e) commis de cuisine dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée à temps plein. Vous intégrerez une équipe en place et participerez à la production culinaire ainsi qu'au bon déroulement des services du midi et du soir. Missions principales:

• Elaborer et réaliser les entrées et desserts du jour

• Réaliser les entrées et desserts de la carte

• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place)

• Participer à la préparation des plats

• Assurer le dressage et l'envoi durant le service

• Veiller à la propreté du poste de travail

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Participer à la réception et au rangement des marchandises Profil recherché :

• CAP Cuisine souhaité

• Ou expérience minimum de 1 an sur un poste similaire

• Motivation pour s'inscrire dans la durée

• Rigueur, organisation et ponctualité

• Capacité à travailler en équipe Conditions de travail :

• Contrat : CDI - 35 heures hebdomadaires

• Rémunération : SMIC hôtelier (évolution possible)

• Horaires : services midi et soir

• Jours travaillés : du jeudi au lundi

• Repos : mardi et mercredi Environnement de travail :

• Équipe stable et bienveillante

• Cadre de travail organisé

• Modalités de candidature Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes de motivation.