Commis / Commise de salle runner (H/F)

Hôtel 4* à SAMPANS (39100), Le Château du Mont Joly recherche son/sa commis de salle runner pour 35h /semaine. ***Tâches:

Vous suivez les ordres qui vous sont transmis par le chef de rang, votre rôle principal est de faire des allers-retours entre la cuisine et les tables des clients. Et ce, afin, dans un premier temps de livrer les mets puis de débarrasser les tables des clients dès que ceux-ci ont fini de se restaurer:

-Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service

-Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant

-Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres

-Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle

-Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle

-Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois ***Profil:

Vous savez faire preuve de polyvalence, vous êtes rigoureux(se)

Vous avez idéalement une expérience confirmée sur le même type de poste, dans le même type d'établissement.

Esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes du personnel de salle, sens de l'organisation pour assurer un service fluide et efficace sont les aptitudes attendues. 1 repas /jour, Mutuelle d' Entreprise

3j de congés par semaine