Publiée le 10 avril 2026 · Source : France Travail
Au sein d'un restaurant du Nord caraïbes et sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous serez en charge de le seconder lors des services et devrez être de capable de travailler en autonomie. Vos missions principales :
• Réceptionner et ranger les livraisons,
• Réaliser les préparations des condiments et des mets,
• Assister le chef cuisinier dans les réalisations culinaires et participer au bon déroulement du service,
• Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine,
• Maitriser et respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP. Profil recherché :
• Sens du détail, de l'observation et de l'anticipation,
• Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP
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Vous aiderez le chef à la mise en place : préparation des légumes (lavage, coupes...), préparation des entrées (salades, des assiettes) et vous ferez la plonge. Vous savez géré les pics de travail lor
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Nous recherchons pour notre établissement un(e) commis(e) de cuisine. Vos missions seront la : - Préparation de la pâte à crêpes et à galettes - Préparation des légumes (éplucher et découper les légum