Commis / Commise de cuisine (H/F)

HOTEL GOLF CHATEAU DE CHAILLY21 - CHAILLY SUR ARMANCONCDD - 7 MoisMensuel de 1900.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois6 Mois

Publiée le 9 avril 2026 · Source : France Travail

Description du poste

Le Château de Chailly est un hôtel 4 étoiles en Bourgogne, comprenant un restaurant, un golf, une activité événementielle et une clientèle française et internationale. Vos missions:

Réaliser les préparations culinaires (entrées, garnitures, desserts selon poste)

Participer aux mises en place et au service

Assister les chefs de partie dans l'organisation de la cuisine

Respecter les fiches techniques et les standards de qualité

Appliquer strictement les normes d'hygiène (HACCP)

Maintenir un poste de travail propre et organisé Profil recherché:

Formation en cuisine ou expérience confirmée sur un poste similaire

Bonne connaissance des bases culinaires

Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe

Capacité à travailler en rythme soutenu

Envie de progresser dans un environnement structuré Conditions:

Horaires en continu selon planning

Travail week-ends et jours fériés

2 jours de repos hebdomadaires Rémunération & avantages:

Salaire selon profil et expérience

Possibilité de logement à proximité

Repas sur place

Équipe stable et encadrante Pourquoi nous rejoindre?

Cuisine structurée et exigeante, propice à l'apprentissage

Encadrement permettant une montée en compétences rapide

Établissement reconnu avec une clientèle variée

Possibilités d'évolution vers chef de partie

Mots-clés ATS pour cette offre

Intégrez ces mots-clés dans votre CV pour maximiser vos chances de passer les filtres automatiques des recruteurs.

Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomieEtre force de proposition

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