Commis / Commise de cuisine (H/F)

*** SAISON ETE 2026 *** Possibilité de logement en colocation Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe cette saison d'été. Les missions :

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats

• Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires

• Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc

• Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.)

• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Participer à l'entretien des équipements de cuisine Les compétences :

• Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies

• Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service

• Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation

• Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine

• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace

• Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service

• Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement

Les qualités :

• Sens du travail en équipe

• Motivé(e)

• Organisé(e)

• Avenant(e)

• Dynamique

• Soigneux(se)

• Ponctuel(le) 2 jours de repos non consécutifs (dimanche et un autre jour de la semaine à définir)