Publiée le 4 avril 2026 · Source : France Travail
Poste saisonnier, chef(fe) de partie, 39 H, repos samedi et dimanche
Missions principales :
•
• Préparer et envoyer les plats de sa partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
•
• Contrôler les cuissons, les assaisonnements, le dressage.
•
• Anticiper les besoins en production.
•
• Gérer les stocks et les commandes de sa partie en lien avec le chef.
•
• Former et encadrer les commis si présents.
•
• Assurer le nettoyage et l'entretien de son poste.
•
• Respecter les normes HACCP.
Qualités attendues :
•
• Sens de l'organisation
-
• Autonomie et précision
-
• Capacité à gérer la pression du service
-
• Esprit d'équipe
Intégrez ces mots-clés dans votre CV pour maximiser vos chances de passer les filtres automatiques des recruteurs.
Intéressé par cette offre ?
Préparez votre CV avec l'IA puis postulez directement
L'Ostra : Restaurant à Boyardville sur l'île d'Oléron. Un restaurant dédié aux saveurs de la mer, où le poisson et les fruits de mer seront sublimés à travers une cuisine raffinée et audacieuse. Nous
Au sein du restaurant Halte Marine à Mimizan : - Vous gérez la cuisine avec une brigade de 3 personnes, - Vous gérez la réception des commandes, - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène e