CHEF DE CULTURE (H/F)

Notre domaine de 140 Ha de vignes en HVE, situé au cœur de la Gascogne, recherche son chef de culture.

Sous l'autorité du Directeur général, et en collaboration avec la responsable de site, vous aurez pour mission la conduite du vignoble, le management d'une équipe, le suivi des travaux, de la traçabilité, des dossiers administratifs et de certification. Vos missions :

• Définir et appliquer les itinéraires techniques pour la conduite du vignoble selon le référentiel HVE

• Mettre en œuvre la politique de protection phytosanitaire et veiller à son application

• Participer à l'ensemble des travaux sur le vignoble, au nettoyage, rangement, entretien des bâtiments et espaces extérieurs

• Gérer les prestataires de service

• Contrôler et évaluer la bonne réalisation des tâches confiées

• Être responsable de l'ensemble des équipements technique et de leur maintenance

• Déterminer et gérer les approvisionnements

• Participer au suivi des contrôles maturité et à l'organisation des vendanges

• Proposer et mettre en œuvre des évolutions techniques et culturales pour le vignoble

• Veiller au respect des consignes de sécurité par l'ensemble du personnel

• Sensibiliser ses équipes au respect de l'environnement et du matériel végétal

• Assurer le suivi et l'enregistrement de la traçabilité des travaux viticoles

• Gérer les dossiers administratifs : déclaration PAC, dossier restructuration, plantation, mise à jour du CVI..

• Gérer les certifications de l'ensemble de la partie culturale de l'activité

• Assurer un reporting régulier auprès de votre supérieur hiérarchique