Publiée le 4 avril 2026 · Source : France Travail
Vos fonctions de Chef.effe cuisinier.ère comprennent :
• Diriger l'ensemble du personnel de cuisine et participer à sa formation
• Gérer votre service en collaboration avec la direction (établissement du menu, du prix de revient, achat et contrôle des marchandises etc)
• Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle
• Assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la cuisine, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation
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Nous recherchons un Chef de cuisine(H/F) ayant une expérience confirmée en restauration collective de 3 ans minimum, pour un poste à BIOT, pour un restaurant dans un centre de sportifs de 350 couverts
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine talentueux(euse) et passionné(e), capable capable d'allier rigueur, créativité et esprit d'équipe. Description du poste : En collaboration avec la direction