Chauffeur/chauffeuse de la restauration scolaire (H/F)

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique directe du responsable de la Restauration, vous occuperez les fonctions de chauffeur/chauffeuse de la restauration scolaire (H/F) sous contrat à durée déterminée de remplacement au sein de la Direction Actions scolaire et périscolaire. MISSIONS Activités principales :

Assurer le chargement des boîtes isothermes contenant les denrées alimentaires dans le camion isotherme ; Assurer la livraison dans les cuisines satellites en 2 tournées ;

A la fin des repas, reprendre les boites vides dans les cuisines satellites et les déposer en cuisine centrale ;

Effectuer le nettoyage du fond et des couvercles des boîtes ;

Assurer l'entretien du camion (vérification des niveaux, nettoyage, .) et du second véhicule du service. Activités secondaires :

Effectuer la vaisselle en cuisine satellite ;

Réaliser le portage de vaisselle et service lors de fêtes et cérémonies ;

Réaliser le portage des produits d'entretien vers les cuisines satellites ;

Réaliser les portages divers vers d'autres services et associations ;

Effectuer l'entretien des locaux de stockage réservés à la restauration et situés au sous-sol de l'hôtel de ville et au CTRG ;

Aider ponctuellement les collègues sur d'autres activités en cas de surcharge de travail (manutention, réception de marchandises, ...). Contraintes particulières :

Port obligatoire de chaussures de sécurité, vêtements adaptés aux zones de production ; disponibilité certains week-end et soirées dans le cadre des fêtes et cérémonies. PROFIL SOUHAITÉ

Titres : permis B impératif et obligation d'informer la collectivité de toute suspension ou d'annulation de permis de conduire Savoir-faire, compétences : Application des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP ;

Connaissance des risques professionnels de la restauration collective ;

Bonnes pratiques de manutention ;

Techniques d'entretien des matériels et locaux ;