Charcutier / Traiteur H/F

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences d'interim, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM Chartres recherche un charcutier traiteur H/F pour son client dans le secteur de la grande distribution. Vous aurez pour mission principale d'assurer :

• la préparation, - la mise en avant et la vente des produits de charcuterie traditionnelle et libre-service , tout en garantissant la qualité, la fraîcheur, la sécurité alimentaire et un service client irréprochable. Vous aurez pas responsabilités et activités : 1. Préparation & transformation :

• Découper, trancher et préparer les charcuteries,

• Réaliser la mise en barquettes et l'emballage selon les normes de l'enseigne,

• Préparer les plateaux de charcuterie de fête,

• Réceptionner les marchandises, vérifier leur qualité et leur conformité. 2. Mise en rayon & tenue du stand

• Installer, garnir et réapprovisionner le rayon charcuterie coupe et/ou libre-service,

• Mettre en valeur les produits,

• Respecter les règles de rotation (FIFO), les DLC et le plan merchandising,

• Nettoyer et désinfecter le matériel selon les protocoles d'hygiène HACCP, 3. Relation client & vente

• Accueillir, conseiller et servir les clients,

• Informer sur l'origine, la composition, les modes de conservation et de consommation,

• Développer les ventes additionnelles (plateaux, spécialités, promotions). 4. Gestion & organisation

• Suivre les stocks, anticiper les besoins liés au pic de fin d'année,

• Participer aux inventaires et au rangement du laboratoire et du rayon,

• Signaler toute anomalie (températures, rupture, produit suspect...). Horaires : contrat du lundi au dimanche ( avec jour de repos dans la semaine )

Salaire : selon profil Avantages rémunération : 10% d'indemnité de Fin de mission + 10% de congés payés Processus de recrutement : Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission. De formation type CAP/BEP Charcutier-traiteur, vous possedez une première expérience dans le domaine de la charcuterie. Compétences requises :

• Vous maîtrisez des techniques de découpe et de tranchage.

• Connaissance de la charcuterie traditionnelle et festive.

• Respect strict des règles d'hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité. Vous avez le sens du service et du relationnel client, vous êtes une personne régoureuse, organisée. Vous avez une bonne capacité à travailler en période de forte affluence. Les Avantages :

• CET à 8%

• Parrainage

• Carte CE

• Participation aux bénéfices

• Acompte de paie à la semaine si besoin

• Montée en compétences via formation

• Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement)

• Signatures des contrats électroniques. Maintenant, c'est à vous de jouer ! N'hésitez plus et rejoignez la ARTUS Family ! 2ans