Publiée le 30 septembre 2026 · Source : France Travail
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SERVAGROUPE Cholet, spécialisé dans les métiers aux couteaux recherche pour son client basé en Loire-Atlantique un opérateur cuisson / charcutier.
Notre client est spécialisé dans la fabrication de produits traditionnels et régionaux (jambons, pâtés, bousin, rôtis,.) depuis 1988. Il met en avant un savoir-faire artisanal. Votre mission principale est d'assurer la cuisson des différents produits en respectant les procédures internes et les règles d'hygiène et de sécurité. Missions :
• Veiller au respect du couple temps de cuisson/température des différents produits
• Contrôler les produits en cuisson
• Veiller au bon état du matériel utilisé
• Réceptionner les produits en fonction des demandes
• S'occuper du fumage et séchage
• Entrer les informations de traçabilité
• Respecter le planning
• Saisir les données papier Votre profil
• Première expérience en boucherie, charcuterie
• Aimer travailler en équipe
• Savoir-faire artisanal
• Être polyvalent et rigoureux Rejoignez une entreprise dynamique et mettez votre savoir-faire au service d'un acteur reconnu du secteur agroalimentaire.
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Préparer et présenter les produits de charcuterie, fromage et traiteur Cuisinier traiteur. Assurer la découpe, le tranchage et la mise en valeur de l'étal. Conseiller les clients et servir au rayon co
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SERVAGROUPE Cholet, spécialisé dans les métiers aux couteaux recherche pour son client basé en Loire-Atlantique un cutteriste. Notre client est spécialisé dans la fabrication de produits traditionnels