CDI ouvrier pâtissier (H/F)

M & D BOULANGERIE33 - BELIN BELIETCDIMensuel de 1938.34 Euros à 2000.0 Euros12 Mois

Publiée le 11 septembre 2026 · Source : France Travail

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Description du poste

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e), sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la fabrication de nos pâtisseries artisanales.

• VOS MISSIONS

Vous serez notamment en charge de :

• Réaliser les pâtes à choux

• Effectuer le montage et la finition des entremets

• Montage tarte tartelettes

• Réaliser le tourage des PLF et des feuilletages

• Participer à la préparation et à la mise en valeur de la vitrine boutique

• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits

• Participer à la gestion des stocks et des marchandises

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Maintenir le laboratoire, le matériel et les sanitaires propres

• Travailler dans le respect des méthodes et de l'organisation de l'entreprise

Mots-clés ATS pour cette offre

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Caractéristiques des farines levure, additifsCAP pâtissierDécoration de gâteauxFermentation des pâtes à pâtisserieModes de cuisson des alimentsPréparation de crèmes pâtissièresPréparation de garnitures pour pâtisseriesTechniques de glaçage et de décorationTechniques de mélange de pâtesTendances en pâtisserieUtilisation de pétrin mécaniqueDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersAppliquer des techniques de décoration de pâtisserieAssurer le suivi des commandes et des livraisonsConfectionner des pâtisseriesInnover dans la création de nouvelles recettes

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