Publiée le 9 avril 2026 · Source : France Travail
Située à Darwin Bordeaux, Notre Boulangerie Babel Bread Bio et Artisanale recrute un(e) Boulanger(ère). Vos missions :
• Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse,
• Conduire une fermentation,
• Diviser la masse de pâte en pâtons,
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,
• Tourage des pâtes,
• Confectionner des viennoiseries,
• Cuire des pièces de viennoiserie,
• Cuire des pâtons,
• Défourner des pains et viennoiserie,
• Décorer des produits culinaires,
• Entretenir un espace de vente,
• Entretenir un poste de travail,
• Nettoyer du matériel ou un équipement,
• Calcul de quantité,
• Réceptionner et contrôler les marchandises (états, températures.),
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. CDI à temps plein
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La Maison Brialon recrute un / une boulanger / boulangère H/F expérimenté Vous serez en charge de la fabrication (pétrie, façonnage et cuisson) de pain et de viennoiseries, de la passation de vos comm
La boulangerie Marie Blachère à Saint Jean de Védas, établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son ou sa boulanger (ère). Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sou