Boulanger / Boulangère (H/F)

MAISON MENISSEZ59 - FEIGNIESCDD - 18 MoisDébutant accepté

Publiée le 13 avril 2026 · Source : France Travail

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de Poste vous êtes amené(e) à conduire une ou plusieurs lignes de fabrication du pétrin à la sortie du four. Vos missions :

• Conduire une ligne de fabrication,

• Suivre les plannings de production,

• Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée,

• Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.),

• Entretenir sa ligne,

• Réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne,

• Contrôler les farineurs,

• Assurer la traçabilité et respecter le tri des déchets. CAP et/ou BEP Boulanger exigé

Rigoureux(se), organisé(e) et réactif (ve) Travail posté y compris les Week-ends et fériés.

Mots-clés ATS pour cette offre

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Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivité

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