BOULANGER /BOULANGERE (H/F)

CHERFILS26 - CLEON-D'ANDRANCDIMensuel de 1900.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 moisDébutant accepté

Publiée le 8 avril 2026 · Source : France Travail

Description du poste

FABRICATION ET CUISSON DU PAIN /PAINS SPÉCIAUX

FABRICATION PÂTE A BRIOCHE VOUS TRAVAILLEZ SEUL

LES JOURS DE REPOS LUNDI ET MARDI

LES HORAIRES MERCREDI 6H/9H30 JEUDI VENDREDI SAMEDI ET DIMANCHE 3H30/9H30

PAS DE POSSIBILITÉ DE LOGEMENT AU NIVEAU DE LA BOULANGERIE

Mots-clés ATS pour cette offre

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Caractéristiques des farines levure, additifsCAP boulangerBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCuire des pâtonsDéfourner des pains et viennoiseriesEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localMaintenir un environnement de travail propre et organiséMaîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationPrélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcRégler les paramètres des machines de cuissonRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie

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