Boulanger / Boulangère (H/F)

AU FOURNIL DE JULIEN59 - AUBYCDD - 6 MoisHoraire de 12.02 Euros sur 12.0 mois1 An(s) - en boulangerie

Publiée le 17 avril 2026 · Source : France Travail

Description du poste

Au sein d'une boulangerie pâtisserie vous prenez en charge:

• Préparation des petits pains, des fonçages de tarte, le feuilletage, du pain, des spéciaux...

Mots-clés ATS pour cette offre

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Caractéristiques des farines levure, additifsTechniques de boulage des pâtonsConduire une fermentationDiviser la masse de pâte en pâtonsDoser des ingrédients culinairesBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de contrôle de soi

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