Barman/maid (H/F)

Situé au cœur de Chartres, l'Hôtel & Spa Le Grand Monarque est une maison emblématique de l'art de vivre à la française. Cet établissement historique allie élégance, gastronomie et sens de l'accueil, offrant à ses clients une expérience unique entre hôtel, restaurants, bar et spa. Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid (H/F) pour rejoindre notre équipe et faire vivre à nos clients une expérience conviviale et raffinée au sein de notre bar. Votre mission : En tant que Barman / Barmaid, vous serez un véritable ambassadeur de l'établissement. Vous participerez à la création d'une atmosphère chaleureuse et à la mise en valeur de notre offre boissons, en lien avec l'identité du Grand Monarque. Vos principales missions seront :

• Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.

• Réaliser les cocktails classiques et signatures dans le respect des fiches techniques.

• Participer à la création de nouvelles cartes de cocktails en collaboration avec l'équipe.

• Assurer la mise en place et l'approvisionnement du bar.

• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.

• Gérer les encaissements et suivre les procédures internes.

• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

• Maintenir un espace de travail propre, organisé et attrayant. Profil recherché :

• Vous êtes passionné(e) par l'univers du bar, des cocktails et du service.

• Vous avez le sens du contact et aimez créer une expérience client mémorable.

• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un excellent esprit d'équipe.

• Une première expérience en bar ou en hôtellerie-restauration est souhaitée.

• Une formation en bar (mention complémentaire, école hôtelière, etc.) est un plus.

• Créativité, sens du détail et envie d'apprendre feront la différence. Ce que nous offrons :

• Un CDI.

• L'opportunité d'exprimer votre créativité dans un cadre élégant.

• Un environnement de travail professionnel, stimulant et bienveillant. Si vous avez le sens du service et l'envie de créer des moments uniques, rejoignez notre bar et exprimez votre talent.