Assistant / Assistante manager en restauration

Missions du poste :

Assister le Store Manager dans la direction et la motivation de notre équipe, en encourageant un excellent travail d'équipe et en traitant chacun avec dignité, courtoisie et respect en toutes circonstances.

Être le visage de Chopstix, en s'efforçant toujours de dépasser les attentes de nos clients et en aidant le Store Manager à obtenir des résultats exceptionnels en matière de qualité des aliments, d'environnement, de ventes et de rentabilité.

Placer le bonheur de nos clients au centre de toutes nos activités, en offrant à chaque client, à chaque fois, une expérience culinaire plus rapide, plus fraîche et plus savoureuse. Profil :

Essentiel :

• Obtenir des résultats commerciaux

• S'efforce de dépasser les objectifs de performance commerciale, en collaborant avec les responsables de magasin pour stimuler les ventes et la rentabilité dans leur zone et renforcer la position concurrentielle. Est capable de gérer et de comprendre les performances de son site.

• Dépasser les attentes des clients

• S'identifie fortement au concept de clientèle cible et travaille dur pour créer une expérience client inoubliable dans tous les nouveaux magasins ou investissements.

• Diriger les personnes

• Accorde une grande importance au développement des équipes des magasins afin qu'elles réalisent leur potentiel et deviennent des gestionnaires commerciaux et humains efficaces.

• Influencer et créer des réseaux

• Encourage activement les relations de travail collaboratives au sein des magasins/de la zone et entretient des réseaux solides au sein et à l'extérieur de l'entreprise. Influence tout aussi efficace au niveau des cadres supérieurs et des équipes de direction.

• Soif d'apprentissage et de croissance

• Est très motivé pour apprendre et développer en permanence ses propres compétences commerciales et relationnelles afin de donner le meilleur de lui-même.

• Gérer la livraison

• Gère efficacement les plans tactiques à court terme et les plans à plus long terme afin d'atteindre les objectifs commerciaux et de respecter les normes de service

• Promouvoir l'amélioration des activités

• Diriger efficacement les changements commerciaux actuels et à long terme afin d'apporter des améliorations significatives

• Gestion du changement

• Le directeur adjoint doit faire preuve d'initiative dans le soutien et la mise en œuvre du changement. Il doit faire preuve de flexibilité et d'engagement afin d'obtenir des résultats exceptionnels dans son domaine. Souhaitable :

• Expérience préalable en gestion d'équipe dans un autre secteur, afin de démontrer des compétences organisationnelles clés.

• Expérience réussie avérée dans le domaine de la restauration.

• Expérience préalable de collaboration avec les équipes du siège social pour obtenir des résultats dans les magasins.