Apprentissage mention complementaire Boulanger-pâtissier (H/F)

Name: EasyCV.ai
Availability: OnlineOnly
Rating: 4.8 (120 reviews)
Author: EasyCV.ai

AU FOURNIL DE PLAINFAING88 - PLAINFAINGCDD - 12 MoisMensuel de 1850.00 Euros sur 12.0 moisDébutant accepté

Publiée le 17 avril 2026 · Source : France Travail

Description du poste

Nous recherchons un alternant H/F pour une mention complémentaire en boulangerie ou en patisserie,

Le CFA le plus proche sera Gérardmer ou Epinal , au choix de la personne

Mots-clés ATS pour cette offre

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Caractéristiques des farines levure, additifsBac pro boulanger pâtissierTechniques de tourage de pâteBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCuire des pâtonsCuire des pièces de viennoiserieDéfourner des pains et viennoiseriesAgir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptionsConfectionner des viennoiseriesDéfinir des besoins en approvisionnementDévelopper de nouvelles recettes de pains et viennoiseriesEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEntretenir un équipement, une machine, une installationMaintenir un environnement de travail propre et organiséPrésenter et valoriser un produit ou un serviceRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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