Aide de cuisine / petits déjeuners (H/F)

HOTEL ANTARES14 - LA RIVIERE ST SAUVEURSaisonnier - 6 MoisHoraire de 12.40 Euros sur 12.0 moisDébutant accepté

Publiée le 1 avril 2026 · Source : France Travail

Description du poste

Vos missions :

• Aider à la mise en place des aliments

• Aider le chef cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions.

• Débarrasser ;

• Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.

• Nettoyer le lieu et les instruments de travail

• Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine

• Respecter les normes de sécurité pendant le travail

• Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de cuisine.

Mots-clés ATS pour cette offre

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Gestes et postures de manutentionConditionnement des alimentsFiches techniques de cuisinePréparation de pâtisseries simplesRespect des délais de préparationSystème Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Dresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsAssurer la propreté de la zone de travailAssurer le respect des normes de sécurité alimentaireDéfinir des besoins en approvisionnementEntretenir un équipement, une machine, une installationEvacuer et trier des déchets, des produitsMaintenir un environnement de travail propre et organisé

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