Publiée le 8 avril 2026 · Source : France Travail
Sous la direction du Chef de cuisine, ou de son Second, vous travaillerez en équipe pour un service de 50 à 200 personnes.
Notre restauration de collectivité s'adresse à des publics variés : scolaires de la maternelle au Lycée, groupes de sportifs, de retraités, familles, d'avril à octobre.
Cuisine de collectivité, nous devons respecter les règles suivantes :
• travail de buffets goûteux, variés, décorés,
• application des normes d'Hygiène HACCP
• restauration traditionnelle ou en buffet intégral
• application des règles environnementales de tri des déchets et du recyclage obligatoire
• Plonge batterie + aide à la plonge service selon les effectifs
• nettoyage de son espace de travail et de ses machines
• Salaire pour 34h10 de travail hebdomadaire, 2 congés par semaine Recherche personnes volontaires et impliqués
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Poste à pourvoir début mai au sein d'un établissement à taille humaine. Vous interviendrez auprès d'enfants de primaire. Les missions principales : - mise en place de la salle de la cantine en vue des
Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine