AIDE CUISINE-PLONGE (H/F)

Chalet de Vacances LE CHENEX

Fort de 50 ans d'expérience dans l'accueil de groupe enfants et familles Nous recrutons UN/E COMMIS AIDE CUISINE

BERNEX du 20 décembre au 27 mars 2027

Sur ce chalet nous accueillons des classes de découvertes, des groupes familles en pension complète

Nous recherchons un Commis de cuisine H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe culinaire pour la saison d'hiver. Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire

• Assister l'équipe dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats

• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Contribuer à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement

• Respecter scrupuleusement les procédures de sécurité alimentaire tout au long du processus culinaire

• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace lors des périodes d'affluence

• Participer à l'entretien régulier du matériel de cuisine et des surfaces de travail

. Faire la plonge de la cuisine et du service (utilisation de la machine à laver la vaisselle)

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés avec une forte envie d'apprendre

• Connaissance des règles HACCP

• Bonnes compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément

• Passion pour la cuisine, avec une capacité à suivre des recettes et des instructions précises

• Sens du service client, avec une attitude positive et proactive lors du service en salle ou en cuisine

• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - 2 jours de congés par semaine (congés organisés par notre direction)

• 35 heures hebdomadaire

Rémunération : 1 950,€ à 2400 € brut par mois

• avantages :

• poste nourri logé en chambre individuelle et sanitaire privatif

• possibilité de mutuelle entreprise

• Pour en savoir plus sur notre chalet : www.lechenex.com