Publiée le 8 avril 2026 · Source : France Travail
L'adjoint R&D
• Méthode ( H/F) réalise des essais pilotes ou industriels pour les nouveaux produits ou les améliorations de produits, en s'assurant de leur conformité grâce à des analyses physico-chimiques.
Activités techniques:
• Réalisation des essais pilotes et industriels selon les consignes du Chef de Projets R&D.
• Comptes-rendus des résultats des essais (recettes, procédures, nouveaux ingrédients).
• Analyses physico-chimiques en laboratoire pour qualifier les produits.
• Participation à l'industrialisation des nouveaux produits (rédaction de modes opératoires, supervision des productions, soutien technique). -Suivi du vieillissement des produits (gestion des dégustations, synthèse des résultats, actions correctives).
• Tests d'analyse sensorielle et gestion des échantillons R&D.
• Participation à la démarche d'innovation et aux essais d'emballages.
• Études d'écart matière et essais pilotes pour d'autres sites du groupe si nécessaire. -Activités Qualité
• Gestion des essais R&D selon les principes HACCP et les exigences du référentiel en vigueur.
• Connaissance et surveillance des CCP (points critiques) pour assurer leur maîtrise.
• Réalisation des audits internes et participation à la rédaction des instructions de travail. Activités Hygiène, Sécurité, Environnement (HSE):
• Respect des standards d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'entreprise.
• Participation à la gestion des déchets et aux solutions techniques pour maîtriser les impacts environnementaux. Activités d'organisation:
• Coordination transversale avec les autres services. Proposition d'améliorations d'organisation et d'actions correctives.
• Liaisons fonctionnelles
• Collaboration avec l'ensemble du personnel. Savoir-être:
• Rigueur, organisation, discrétion, méthodologie.
• Réactivité, adaptabilité, créativité et curiosité.
• Hygiène corporelle adaptée à un environnement agroalimentaire. Savoir-faire:
• Connaissance des process de production de l'entreprise.
• Maîtrise de l'informatique industrielle et de gestion.
• Connaissance des méthodes d'analyse statistique.
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